El huevo es tan versátil que no importa como lo comas te brindará infinidad de beneficios, pero sabías que comerlo en la modalidad de cocido o duro, además de ser una botana saludable que se puede consumir en cualquier lugar, tiene propiedades especiales para tus ojos, cabello, uñas y peso; y es que diversos estudios en salud, han concluido que gracias a la zeaxantina y luteína que contiene, es excelente para los ojos, ya que previene la degeneración macular y la formación de cataratas y por su alto contenido en vitamina D, azufre y antioxidantes ayuda al crecimiento, reparación y cuidado del cabello y las uñas.
Pero quizá el mayor provecho que puedas obtener al comer huevo cocido es en la perdida, control del peso y aumento de músculo. Expertos en nutrición aseguran que comer huevo cocido después de practicar ejercicio físico prolongado e intenso aporta increíbles beneficios nutritivos, gracias a sus 6 gramos de proteína de buena calidad en una proporción de 70 calorías, las cuales brindan energía al cuerpo y ayudan mantenerlo saciado por más tiempo.
En este sentido, debemos tener presente que las proteínas son muy importantes para recuperarnos después de la práctica de actividad física, porque mejoran el ritmo de recuperación del glucógeno muscular.
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