SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN
Tiempo de preparación
35 min
Porciones
40
Ideal para
Postres
Nivel
Fácil
Producto utilizado:
Prepara tu
receta con:
260 g de coco rallado.
50 g Clara de Huevo San Juan a temperatura ambiente.
20 g de harina cernida.
480 ml de leche condensada
Sigue muy bien
estos pasos:
– Mezclar el coco y la leche condensada para formar una pasta homogénea.
– Montar la claras a punto de nieve, incorporar a la pasta del coco en forma envolvente.
– Incorporar la harina en forma envolvente
– Hacer bolitas con las manos o con la ayuda de una manga y duya risada. (Colocar sobre un papel silicón)
– Hornean a 185°C durante 15 minutos aproximadamente.
– No retirar del papel hasta que estén fríos.
