SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN

Crepas de huevo y champiñones


Desayuno Cenas Postres


Tiempo de preparación
20 min
Porciones
2
Ideal para
Desayuno Cenas Postres
Nivel
Fácil
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Prepara tu
receta con:



4 pza Huevos San Juan

6 pza Crepas

2 g Sal

20 ml Aceite de maíz

100 g Champiñones baby

20 g Cebolla finamente picada

20 g Cucharada de mantequilla

10 g Chilitos chiltepín opcional

Sigue muy bien
estos pasos:



1.- En una sartén acitronar la cebolla con mantequilla, agregar los hongos miniatura y saltear, mantener calientes.

2.- Batir ligeramente los huevos con un poco de sal y agregar en una sartén con aceite caliente formando huevos revueltos y reservar.

3.- Calentar las crepas y doblarlas en triángulo, servir caliente los huevos y los champiñones, decorar con chilitos.




Esta delicia incluye: