Empanadas de carne con huevo cocido


Comida


Tiempo de preparación
40 min
Porciones
4
Ideal para
Comida
Nivel
Fácil
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receta con:



4 Piezas de Huevo San Juan Cocido

8 Discos de empanada

200 gr Carne molida de res

10 Aceitunas negras

2 Jitomates

½ Raja de canela

½ Cebolla pequeña picada

Aceite de oliva

Sigue muy bien
estos pasos:



Acitronar la cebolla en aceite de oliva, agregar la carne molida, cocinar por 20 minutos a fuego medio bajo. Agregar los jitomates, las aceituna negras picadas, canela y el huevo cocido picado en cubitos. Dejar enfriar y rellenar las empanadas (se pueden cocinar el horno o pueden ser fritas).




Esta delicia incluye: