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Huevos rellenos de salmón

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6 personas
20 Minutos
Comida

Ingredientes

3 piezas de Huevo San Juan

Salmón ahumado al gusto

Aceite de oliva al gusto

Sal y pimienta al gusto

C/s Germen de alfalfa

C/s Cebollin

 

Preparación

  1. Cocer y pelar los Huevos San Juan.
  2. Cortar los huevos San Juan por la mitad y retirar parte de la yema.
  3. Humedecer el salmón con aceite de oliva, de ser necesario salpimentar.
  4. Colocar el salmón al centro de los huevos cocidos.
  5. Montar sobre germen de alfalfa y decorar con  cebollín.