Pastel sin harina de 3 ingredientes
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Ingredientes
- 1 taza de Claras de Huevo San Juan
- 450 gramos de queso crema
- 250 gramos de chocolate blanco finamente rallado
- 10 mililitros de vainilla
Preparación
En un bowl bate las claras.
Acrema el queso e incorpora el chocolate blanco rallado finamente. Mezcla con las claras de forma envolvente.
Engrasa un molde con aceite en aerosol.
Vierte la mezcla sobre el molde, previamente engrasado.
Hornea a 150°C. por 1 hora. Enfría y refrigera al menos 1 hora.
Desmolda y decora con zarzamoras y un poco de azúcar glass.
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