SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN
Tiempo de preparación
40 min
Porciones
4
Ideal para
Comida
Nivel
Fácil
Producto utilizado:
Prepara tu
receta con:
Ingredientes:
2 piezas de pimiento morrón
8 piezas de huevo San Juan
8 rebanadas de pan de caja
½ kg jitomate
1 diente de ajo
¼ cebolla blanca
2 piezas de chile amarillo
Sigue muy bien
estos pasos:
Procedimiento:
Lavar y cortar los pimientos en forma de aro, limpiar el centro de los aros y reservar; Cortar en 2 las rebanadas de pan y tostarlos, en un sarten con teflón poner aceite de oliva y una vez con la temperatura necesaria poner los aros y el huevo estrellado en el centro, sazonar y cocinar.
Para la salsa:
Asar jitomates, ajo, cebolla y chiles. Machacarlos y agregar sal al gusto.
