Prepara tu
receta con:
1 ¼ taza leche 350 ml
3 tazas malvavisco blanco mini o cortado en trozos pequeños, 200 g
4 piezas Huevo San Juan®
1 pieza envase Tetrapak de claras Huevo San Juan®
c/n malvaviscos para decorar
Sigue muy bien
estos pasos:
1. En un recipiente o bowl mezcla el Huevo San Juan® y bate hasta incorporar perfectamente. Reserva.
2. Calienta en una olla mediana la leche por 2 minutos y agrega los malvaviscos, mezcla por 5 minutos aproximadamente hasta que se deshagan, agrega el Huevo San Juan® sin dejar de batir; cocina por 3 minutos más hasta que la textura esté espesa.
3. Vacía en el envase Tetrapak de claras de Huevo San Juan®, y deja enfriar a temperatura ambiente, posteriormente pasa a refrigeración y deja toda la noche.
4. Corta el envase y desmolda el flan deslizando cuidadosamente hacia un plato.
5. Decora con malvaviscos.
