Con las prisas de la mañana es probable que tu desayuno consista en una taza cuyo contenido sea cafeína y un pan con exceso de azúcar, alimentos nada nutritivos para comenzar el día. Lo ideal serían las porciones básicas de carbohidratos saludables, como la avena; proteína baja en grasa como la Clara de Huevo San Juan, fruta y alternativas a la lactosa como la leche de almendras.Por eso, te compartimos una opción rápida y saludable para llenarte de energía al despertar, los licuados. Aquí te mostramos nuestros cuatro favoritos.
1.- Licuado de kiwi con frambuesas
Una deliciosa mezcla cargada de vitamina C, minerales y proteína. Para prepararlo necesitarás:
- 150 ml de leche de almendras
- 3 cucharadas de chía
- 2 kiwis
- 100 g de frambuesas
- 50 ml de Clara de Huevo San Juan
- Una cucharada de miel
Preparación:
Retira la cáscara al kiwi y licua con el resto de los ingredientes.
2.- Licuado de plátano energetizante
El plátano, al ser rico en potasio, vitamina B6 y ácido fólico, es capaz de brindar al organismo la energía suficiente para 90 minutos de ejercicio, por lo que es el complemento perfecto para los deportistas. Revisa la receta:
– 1 plátano
– 1 vaso de leche semidescremada
- 3 cucharadas de avena
- 50 ml de Clara de Huevo San Juan
– Canela en polvo
Preparación:
Licua los ingredientes, excepto la canela, durante dos minutos. Sirve en un vaso y agrega un poco de canela para intensificar el sabor.
3.- Licuado de naranja, plátano y fresa para revivir
Este licuado es perfecto para despertar o tomar después de una fuerte rutina de ejercicios. Una taza de fresas contiene sólo 43 calorías y, además de fibra, aporta al organismo vitamina C y otros antioxidantes que retrasan el envejecimiento. ¡Prepáralo! El sabor te encantará.
– Ralladura de naranja
- 1 plátano
- 30 ml de Clara de Huevo San Juan
- 1 vaso de leche de soya
– 125 g de fresas
Preparación:
Mezcla durante un minuto el plátano, las fresas, las claras y la leche de soya en la licuadora. Sirve en un vaso y espolvorea con un poco de ralladura de naranja para darle más sabor.
4.- De cacao para dar ánimo
Científicos han demostrado que el cacao libera endorfinas, provocando un buen estado de ánimo, por lo que, si quieres despertar con energía y de buen humor, este licuado es la opción que buscas.
– 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
– 1 cucharada de aceite de coco
– 2 gotas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 25 ml de Clara de Huevo San Juan
Preparación:
Coloca los ingredientes en una licuadora (a excepción de la chía) y procesa hasta que quede suave. Sirve, esparce las semillas de chía y déjalo reposar durante un minuto.