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Alimentos para crecer
17-08-2015
- La clave del crecimiento de músculos y huesos en los niños y adolescentes está relacionado con su alimentación. Para incentivar su crecimiento es importante prestar atención no sólo al calcio, sino también a los micronutrientes y macronutrientes.
- Para Huevo San Juan, tú nutrición y la de tus pequeños es de suma importancia por ello te presentamos los nutrientes que deben llevar dentro de su lonchera en este regreso a clases.
- Macronutrientes
- Mejor conocidos como proteínas, hidratos de carbono y lípidos; las primeras son imprescindibles ya que fortalecen el sistema inmunitario y por ende aumentan las defensas, además se encargan de estimular la hormona del crecimiento en niños de entre 2 a 12 años. Las proteínas las puedes encontrar en la carne, el pescado, lácteos y sobretodo en el huevo.
- Aquí una sugerencia de platillo divertido y rico en proteínas: http://bit.ly/1JOdrv6
- Los hidratos de carbono pertenecen al grupo de alimentos encargados de proporcionar energía al organismo. Sólo recuerda escoger los de absorción lenta y a como: cereales integrales, legumbres, verduras, además de los azúcares complejos que aportan energía instantáneamente como las fruta.
- Aquí unos licuados rápidos para despertar a los peques con energía: http://bit.ly/1MsTlF1
- Los lípidos son las grasas saludables o insaturadas necesarias para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y el sistema cardiovascular. Estas grasas las puedes encontrar en alimentos ricos en omega 3 como: los pescados azules, el aceite de oliva, frutos secos y semillas.
- Micronutrientes
- Vitaminas y minerales son parte de los micronutrientes. Las vitaminas son las encargadas del metabolismo energético y la síntesis de colágeno, las más importantes para el correcto crecimiento son la vitamina C, contenida en los cítricos; vitamina A, presente en la verduras frescas; vitamina E, proveniente de nueces y frutos secos y la vitamina D contenida en el huevo y el pescado.
- Los minerales son imprescindibles para el buen crecimiento, el más importante es el calcio que se puede encontrar en los lácteos y es esencial para el buen desarrollo de los huesos, el fósforo y el hierro presentes verduras de hoja verde, carne y cereales integrales.
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