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En Huevo San Juan, comprometidos con la ecología, recibimos el pasado 10 de octubre de 2014, de manos del licenciado Guillermo Haro, procurador federal de Protección al Medio Ambiente, el reconocimiento a nivel nacional de Parque Industrial Limpio. Este reconocimiento es otorgado a las empresas que son parte del Programa Nacional de Auditoría Ambiental, plan que contribuye al mejoramiento de los procesos productivos para obtener un crecimiento económico verde, sustentable y acorde a la estrategia nacional de cambio climático. Pensando de forma ecológica, nuestro parque industrial cuenta con una extensión de 60 hectáreas, en las que se encuentra un sistema hídrico integrado que permite reutilizar el 100% del agua de las fábricas en el riego de las áreas verdes. Continuando con lo sustent...

El huevo es uno de los ingredientes principales en la coc...

Comer es todo un placer, razón por la cual llevar un régi...

La gastronomía Mexicana es una rica herencia del mestizaje cultural, producto de la llegada de los españoles quienes introdujeron alimentos nuevos como: El trigo, cebada, avena, olivos, lentejas, piloncillo, azúcar, nueces, especies traídas de la India, así como ganado y aves de corral como las gallinas, con las que introdujeron el huevo en nuestra alimentación. Todos estos productos en conjunto con el maíz, chile, cacao, tomate, dieron lugar a nuestra basta cocina. La Colonia fue un época que permitió a las cocinas mexicanas fusionarse con platillos y productos de otras latitudes dando como resultado platillos que ahora son típicos de las diferentes regiones que nos conforman como país, algunos de ellos: El mole poblano, los chiles en nogada, el pan dulce y salado en sus diferentes pre...

Existen actividades físicas que son efectivas para quemar...

Estamos en verano, época del año en la que se debe...

El verano llegó y con el, un período de vacaciones en las que a veces se nos olvida cuidarnos, mantener nuestro peso y organismo sano. Por ello si tienes planeado salir de la rutina, te ofrecemos 6 tips para que no dejes fuera tus buenos hábitos: No te obsesiones. Si te vas a ir de vacaciones pero temes subir unos kilos de más, lo más peligroso es estar en estado de ansiedad y obsesionarse por la comida, además de que no disfrutarás tu viaje estarás en peligro de comer de más para calmar el estrés. No trates de privarte de algunos gustos culinarios o la gastronomía del lugar. Créenos que no es el plan más divertido para las vacaciones, no tienes por qué dejar de comer, solo debes hacerlo de forma sana y responsable. No saltes ninguna comida y trata d...

En México no es muy común que se celebre la tradic...

El huevo tiene usos infinitos, uno de estos tantos...

México es un gran ejemplo de riqueza en gastronomía, sobretodo en la variedad de desayunos con huevo; El mexicano con su basta creatividad lo cocina en un desayuno simple y rápido hasta en combinaciones gourmet que enamoran, no por nada es el consumidor número uno del mundo con 22.4 kilogramos de huevo por habitante al año, siendo este producto el alimento completo al tener tantas propiedades y su variedad al cocinarlo se convierte en lo más requerido para el ser humano por la mañana. Por esto y más, este post lo dedicamos a la forma de comer huevo en el desayuno en algunas ciudades de la República, empecemos con el sur para abrir el apetito. En la región Yucateca de Motul ciudad del “Apóstol rojo de los mayas” y caudillo revolucionario: Felipe Carrillo Puerto...