SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN
Tiempo de preparación
60 min
Porciones
25
Ideal para
Postres
Nivel
Fácil
Producto utilizado:
Prepara tu
receta con:
2 pzas. Huevo San Juan
325 g harina
250 g nueces
310 g azúcar mascabada
90 g manteca vegetal
140 g mantequilla
75 g puré de plátano
5 ml. vainilla
6 g bicarbonato
6 g sal
Sigue muy bien
estos pasos:
- Acremar la mantequilla con la manteca vegetal, la sal y el azúcar, agregar los huevos, la vainilla y el puré de plátano. Al final agregar la harina con el bicarbonato y las nueces picadas.
- Separar con una cuchara pequeñas porciones como gotas de la masa creada, también se puede enfriar la pasta y formar pequeñas bolitas con las manos.
- Acomodar en una charola previamente engrasada y hornear a 160º C de 15 a 20 min.
- Deben quedar suaves.
