2 pza. Huevo entero San Juan
2 pza Pan campesino
4 pza Piquillos en aceite de lata
Cantidad al gusto de cebollín, sal y pimienta
1.-Cortar la parte superior del pan, retirar la tapa y retirar el migajón, reservar.
2.- Agregar el huevo en el hueco que se le hizo al pan, colocar los piquillos y sal pimentar.
3.- Hornear durante 7 minutos a 200º. Retirar del horno, agregar el cebollín picado
4.- Servir con la salsa de su preferencia.