2 pzas. de hoja de plátano
4 pzas. de Huevo San Juan
C/s aceite
Sal al gusto
1.Colocar el aceite en las hojas de plátano.
2.Poner dos Huevos San Juan sobre una hoja de plátano, salpimentar al gusto.
3. Taparlos con la misma hoja y cocerlos en una comal hasta obtener el término deseado.
4.Repetir el proceso con la otra hoja. Se puede acompañar con salsa molcajeteada y tortillas.