SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN
Tiempo de preparación
15 min
Porciones
4
Ideal para
Comida
Nivel
Fácil
Producto utilizado:
Prepara tu
receta con:
2 pzas. de Huevos San Juan
4 tazas de caldo de pollo
2 Cebollas cambray
C/s pimienta blanca
Sal al gusto
Aceite de ajonjolí (opcional)
Sigue muy bien
estos pasos:
- En una cacerola, echar las 4 tazas de caldo de pollo a hervir y salpimentar, si se utiliza aceite de ajonjolí agregar 8 gotas.
- Cocinar durante aproximadamente un minuto.
- Batir los Huevos San Juan en un recipiente aparte.
- Muy lentamente vaciar en los huevos en un flujo constante a la cacerola, agitar el huevo rápidamente en una dirección de las agujas del reloj durante un minuto para hacer capas finas o cintas.
- Adorna con la cebolla cambray cortada en rodajas finas y germen.
