Tostadas de huevo cocido


Comida


Tiempo de preparación
30 min
Porciones
6
Ideal para
Comida
Nivel
Fácil
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Ingredientes:

1 paquete de tostadas

½ kg de frijol refrito

12 piezas de huevo cocido San Juan

200g zanahoria

250g nopales

1 litro de vinagre de chiles jalapeños

½ kg jitomate

¼ de cebolla blanca

5 piezas de chile de árbol seco

1 diente de ajo

 

Sigue muy bien
estos pasos:



Procedimiento:

Cortar zanahorias y nopales en bastones cocerlos y reservarlos en el vinagre junto con el huevo cocido durante 1 día. Asar jitomates, cebolla, chile de árbol seco y el ajo sazonar y licuar. Montar las tostadas con trozos de huevo cocido.




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