225 g de Claras de Huevo San Juan
90 g de salchicha de Pavo ZWAN BIENESTAR
200 g de queso mozzarella
50 ml de puré de tomate
1 diente de ajo
Una pizca de sal
Orégano al gusto
Albahaca al gusto
Aceite, cantidad necesaria
1. Para la salsa pica el ajo finamente y la albahaca. Agrega puré de tomate y sazona con orégano y sal.
2. En un sartén con aceite de oliva cocina las Claras de Huevo San Juan, una vez que estén doradas, unta la salsa de tomate encima, después agrega la salchicha en trozos y el queso rallado.
3. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que se gratine.