3 piezas de Huevo San Juan, ligeramente batidas
1 yema de Huevo San Juan, ligeramente batida
150 g de mantequilla, a temperatura ambiente
150 g de azúcar
30 ml de licor de café
150 g de harina
1 cdta. de polvo para hornear
125 g de nueces troceadas
2 cdas. de cajeta
nueces para decorar