Hay infinidad de deliciosas recetas donde el huevo es el protagonista, platillos para toda la familia y para todos los gustos, pero? ¿sabes quién más disfrutará de que cocines con huevo? ¡Tu jardín! Así es, mientras tú disfrutas un increíble platillo con el interior, deja que tus plantas hagan lo mismo con el exterior.
Hoy te compartimos algunas formas de cuidar tus plantas con cascarones de Huevo San Juan, así que, de ahora en adelante, cada que uses este ingrediente en la cocina, enjuaga las cáscaras y déjalas secar para tenerlas listas cuando llegue el momento de hacer un poco de jardinería.
Cuando se mezclan con la tierra, las cáscaras de huevo molidas reducen la acidez del suelo, ayudan a airearlo, y son buena fuente de calcio para tus plantas. Simplemente muele los cascarones en la licuadora, con un molino o un mortero y revuélvelos en la tierra. Se recomienda hacerlo al principio de la primavera y el otoño, ya que tardarán varios meses en degradarse y ser absorbidas por las raíces de las plantas.
Del mismo modo, las cáscaras finamente trituradas mezcladas con tierra y composta ayudarán a que las hortalizas recién plantadas prosperen (a los tomates y las espinacas en especial les encanta el calcio). También puedes probar mezclando los cascarones con pozos de café y posteriormente incorporarlos a la tierra.
Los cascarones de huevo son excelentes semilleros y no producen desperdicio. Cuando abras los cascarones procura hacerlo por el extremo más puntiagudo para que queden lo más completos posible. Luego, enjuágalos y esterilízalos hirviéndolos o colocándolos en un horno a 100 ºC durante 10 a 20 minutos (para no gastar tanto gas, puedes aprovechar el calor del horno después de haber preparado alguna receta).
Luego, con un clavo haz un pequeño orificio en el fondo del cascarón para que haya drenaje. Agrega tierra hasta la mitad, coloca las semillas y rellena con más tierra. Cuando los brotes midan unos 5 o 6 cm, pásalos al suelo o a una maceta más grande con todo y el cascarón, pero antes dale unos golpecitos con una cuchara, para que se agriete y las raíces puedan atravesarlo fácilmente.
Té de cascarón
Los cascarones de huevo son casi en su totalidad de carbonato de calcio, muy beneficioso para tus plantas, pero tardan meses en descomponerse. Así que si deseas darle a tu jardín un impulso nutricional inmediato, será mejor que le invites un tecito de cascarón.
Para hacerlo, tritura las cáscaras limpias de 6 huevos y ponlas a hervir en 2 litros de agua por unos 5 minutos. Opcionalmente, para hacerlo más potente puedes agregar una cucharadita de sales de Epson. Apaga el fuego y déjalo reposar por 24 horas.
Puedes usar este té para regar una vez al mes. Lo mejor es dejarle los fragmentos de cascarón, para que también sirvan como fertilizante a largo plazo. Todas tus plantas se beneficiarán de los minerales de este fertilizante, en particular las hortalizas como el tomate, pimiento, berenjena, brócoli, coliflor, acelgas, espinacas y amaranto.
El mantillo o acolchado es una capa de algún material que se coloca sobre el suelo para protegerlo, conservar la humedad y mejorar su fertilidad. Las cáscaras de huevo utilizadas como mantillo proporcionan un acento sorprendente en el jardín. Si reúnes una buena cantidad de cascarones, puedes incluso aplicar una capa lo suficientemente gruesa como para disuadir a las malas hierbas.
Muchos colocamos alimento de aves para atraerlas a nuestro jardín. Pues bien, al igual que las plantas y las personas, ellas también se benefician del calcio, especialmente las hembras que lo requieren antes y después de poner sus huevos.
Para agregar un poco de calcio en su comida, esteriliza los cascarones hirviéndolos o dejándolos en el horno después de haberlo utilizado, luego tritúralos y mézclalos con las semillas con que los alimentes.
Como ves, es posible aprovechar el Huevo San Juan en todas sus partes. Incluso puedes utilizar los empaques para colocar tus semilleros de cascarón, o convertirlos en semilleros directamente. Aquí te contamos como:
Esperamos que estos consejos te ayuden a cuidar tus plantas y a mantenerlas hermosas todo el tiempo. ¿Conoces algún otro uso para las cáscaras de huevo en tu jardín? ¡Compártela en nuestras redes sociales!
Fuentes
Hand J. (May 28, 2019). Gardening 101: How to Use Eggshells in the Garden. Gardenista.
Huevo San Juan. (May 24, 2019). Aprovecha tus cascarones de Huevo San Juan.
La Huertina de Toni. (Nov 07, 2017). 7 Usos de la cáscara de huevo en el huerto o jardín.
La Huertina de Toni. (Nov 05, 2017). Abono casero con cáscara de huevo aporte de calcio.